今回は、我が家で実際に使ってみて「これは買ってよかった！」と感じた包丁、関虎徹 V金10号 三徳包丁をご紹介します。切れ味、使いやすさ、価格のバランスが非常に良く、家族で使っていても満足度が高い一品です。
購入のきっかけ
これまで使っていた包丁が切れにくくなり、料理のたびにストレスを感じていました。そこで「切れ味の良い包丁を1本持っておきたい」と思い、調べて見つけたのがこの関虎徹。見た目も無骨でかっこよく、価格も1万円前後と手が届く範囲だったため購入を決めました。
使ってみた感想
まず驚いたのは、軽い力でスッと食材が切れること。ネギの千切りや肉のスライスも、まるでプロのような感覚で作業できます。刃の模様も美しく、使うたびに気分が上がります。
おすすめポイント
- 切れ味が非常に良く、料理の効率が上がる
- V金10号ステンレス
